SANIDAD ANIMAL

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS EVALUATIVAS

I.                    INTRODUCCION.

El ingeniero agrónomo es competente en el desarrollo de sistemas de optimización de producción agropecuaria en el marco del desarrollo rural  y del aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, demostrando diversas competencias profesionales. La sanidad animal es una asignatura muy importante por el estudio de sistemas, planes y programas sanitarios de los animales, que será de mucho valor cognoscitiva del futuro profesional. La sanidad animal es importante por el contenido que posee la asignatura, proporciona las herramientas para la solución de varios problemas prácticos de la producción pecuaria demostrando que poseen, comprenden y saben aplicar sus conocimientos a su trabajo en diferentes ámbitos de la sanidad animal.

II.                  DESARROLLO.

1.       EVALUACION AUTENTICA.

Evaluación en situaciones reales o auténticas

 La evaluación auténtica se refiere a utilizar escenarios o situaciones que representen las problemáticas que se enfrentan en la práctica profesional o en el entorno sociocultural, con el conjunto de variables disciplinares, sociales, económicas, políticas y valorativas que requieren ser tomadas en cuenta para la resolución de la situación o problema.

2.       MACROCOMPETENCIAS.

Desarrolla actividades de producción, administración e investigación agrícolas y pecuarias; aplicando conocimientos y herramientas tecnológicas relativas al ámbito rural; resolviendo problemas que resultan del manejo de los recursos productivos; proponiendo técnicas y métodos eficaces, eficientes y apropiadas en la manipulación y aprovechamiento del suelo, el agua, las planta y los animales; elaborando planes, programas y proyectos de aprovechamiento de los recursos naturales a nivel nacional y/o regional; utilizando los principios de la fitotecnia y la zootecnia en la producción agrícola y ganadera así como los fundamentos de la administración y la gerencia

3.       MICROCOMPETENCIAS.

·         Elabora programas de buenas prácticas avícolas, porcinas, etc.

·         Evalúa el cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para senasag.

·         Diseña el plan de bioseguridad.

4.       DESARROLLO DE UNA UNIDAD DE APRENDIZAJE.

Sanidad en la producción de animales comerciales

ELEMENTOS DE COMPETENCIA:

-          Elabora informes sobre los diferentes tipos de enfermedades.

-          Diseña los diferentes programas sanitarios

-          Crea historias clínicas en base a los programas sanitarios.    

SABER CONOCER

FACTUAL

* Conoce los principios de la sanidad animal.       

 CONCEPTUAL

*Conoce los conceptos básicos de la asignatura

 SABER HACER

PROCEDIMENTAL

* Utiliza las técnicas y métodos de manejo sanitario del hato ganadero

SABER SER Y SABER CONVIVIR

* Es responsable a la hora de la evaluación del cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para senasag.

5.       Evidencias presentadas.

EVALUACION DE CONOCIMIENTOS.

Conocimientos Factuales	Conocimientos Conceptuales	Conocimientos Procedimentales	Conocimientos Actitudinales
1-      Identifica los tipos de animales productivos. 2-      Identifica las principales enfermedades, bacterias, virus.	1) Realiza un glosario sobre terminología técnica. 2) Elabora informes sobre los diferentes tipos de enfermedades. 3) Diseña los diferentes programas sanitarios. 4) Crea historias clínicas en base a los programas sanitarios.	1. Elaborar resúmenes de cada tipo de enfermedades causantes de pérdidas económicas. 2. Aplicar el  correcto uso del microscopio para la identificación de bacterias y virus.	1- Confiar en los conocimientos básicos para la correcta elaboración de programas sanitarios. 2- Respetar las normas de sanidad. 3-      Ser coherente durante la elaboración de los programas

EVALUACION DE COMPETENCIAS

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:	SANIDAD ANIMAL
TÍTULO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE:	Programas sanitarios según su tipo de explotación.
COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA:	1. Elabora programas de buenas practicas avícolas, porcinas, etc. 2. Evalúa el cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para senasag. 3. Diseña el plan de bioseguridad.
SABER CONOCER:	1.       Conoce los conceptos básicos de la asignatura. 2.       Conoce las principales enfermedades según los animales explotados. 3.       Sabe reconocer y evaluar los diferentes tipos explotados. 4.       Reconoce las anatomías de los animales comerciales.
SABER HACER:	1.       Utiliza las técnicas y métodos de manejo sanitario del hato ganadero 2.       Identifica y detalla la diversidad animal, en relación a las enfermedades causadas por agentes infecciosos, 3.       Desarrolla los objetivos, conceptos y terminologías de sanidad animal, en base a síntomas y diagnósticos causadas por patógenos extraños. 4.       Elabora programas sanitarios que expresen la necesidad de los animales productivos en base a su edad, raza, tipo de explotación, para elaborar programas de desinfección.
SABER SER Y CONVIVIR:	1.       Es responsable a la hora de la evaluación del cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para senasag. 2.       Realiza buenas practicas en grupo, sabe dar y recibir información, también las interpreta para dar soluciones. 3.       Cumple con las normativas al realizar un programa de sanidad. 4.       Pone siempre adelante sus principios al cumplir con los trabajos y evaluaciones.

MATRIZ DE INDICADORES PARA LA EVALUACION DE LOS SABERES ESENCIALES A FORMAR

UNIDAD DE APRENDIZAJE:   Sanidad en la producción de animales comerciales.

ELEMENTOS DE COMPETENCIA:   Elabora informes sobre los diferentes tipos de enfermedades.   Diseña los diferentes programas sanitarios  Crea historias clínicas en base a los programas sanitarios.

SABERES ESENCIALES

CRITERIOS  E INDICADORES DE VERIFICACION

EVIDENCIAS

ESTRATEGIAS  DE EVALUACION

DE PRODUCTO

DE DESEMPEÑO

DE CONOCIMIENTO

SABER CONOCER FACTUAL * Conoce los principios de la sanidad animal. * Conoce las principales enfermedades según los animales explotados. * Sabe reconocer y evaluar los diferentes tipos explotados CONCEPTUAL *Conoce los conceptos básicos de la asignatura. *conoce el concepto de producción. *Conoce el concepto de producción animal.

*Responde a pruebas de complementación o selección multiple mas complejo. *Elabora resúmenes con lo más importante de la asignatura.

* Aplicación adecuada de Normas de Senasag *Resuelve los cuestionarios y evaluaciones..

*Aplica lo aprendido en la elaboración de granjas. *Comprensión de los conceptos estudiados.

* Comprensión de técnicas de manejo sanitario en la produccion ganadera. *Conceptos y definiciones las principales enfermedades

* Evaluación en situaciones reales o auténticas  La evaluación auténtica se refiere a utilizar escenarios o situaciones que representen las problemáticas que se enfrentan en la práctica profesional o en el entorno sociocultural, con el conjunto de variables disciplinares, sociales, económicas, políticas y valorativas que requieren ser tomadas en cuenta para la resolución de la situación o problema. *Prueba de ensayo.- Son pruebas donde los alumnos deben proporcionar su respuesta, generalmente por escrito y en forma más o menos extensa. Esta respuesta puede ir desde una simple palabra, al desarrollo de un tema complejo.

SABER HACER PROCEDIMENTAL * Utiliza las técnicas y métodos de manejo sanitario del hato ganadero * Identifica y detalla la diversidad animal, en relación a las enfermedades causadas por agentes infecciosos *Desarrolla los objetivos, conceptos y terminologías de sanidad animal, en base a síntomas y diagnósticos causadas por patógenos extraños.

*Elabora un plan de producción animal de acuerdo a las técnicas de manejo sanitario.

*Integra conocimientos para lograr una produccion de calidad.

*Manejo adecuado de la información obtenida y de la evidencia de sanidad animal en diferentes granjas según los animales explotados.

*Conoce detalladamente el plan de producción y sanidad animal

Pruebas de criterio.- Se preparan para determinar las destrezas, la ejecución del estudiante se prepara con unos criterios previamente establecidos

SABER SER Y SABER CONVIVIR * Es responsable a la hora de la evaluación del cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para senasag. *Realiza buenas practicas en grupo, sabe dar y recibir información, también las interpreta para dar soluciones. *Cumple con las normativas al realizar un programa de sanidad.

*Dedicado al estudio y la actualización. *Comportamiento y vestimenta adecuada. *Creativo y dinámico

*Se evalúa la producción final según las normal de Senasag

*Conoce, analiza normas de ética y moral.

5.       ELABORACION DE LOS INSTRUMENTOS DE EVALUACION SEGÚN LAS ESTRATEGIAS EVALUATIVAS.

Proporciona información sobre qué, cómo y cuándo evaluar. El modelo define mecanismos de evaluación pertinentes a las características de la institución y que permitan una fluida gestión académica de las certificaciones a partir de evaluaciones idóneas en base a criterios de desempeño inherentes a las competencias identificadas.

Describe los aspectos técnicos relativos al análisis de suelos y  plantas; evaluando  la  capacidad  productiva  de  los  terrenos;  analizando  los diferentes elementos minerales que intervienen en los procesos fisiológicos de las plantas.          

EXAMENES.

CARRERA:…………………………………………………………………………… CODIGO:…………………………..                                  FECHA:………………………………………..

NOMBRE:…………………………………………………………………………………………………………..............                                  CALIFICACION:…………………………...

CONCEPTUAL:

1.       Indique el concepto básico de Sanidad Animal.

R.-

2.    ¿Qué entiende por sanidad?

R.- 

3.   ¿Qué es Senasag?

R.-

4.  ¿Qué entiende por programas sanitarios?

R.-

5.  ¿Los programas sanitarios son todos iguales para todos los animales de produccion?

R.-

PROCEDIMENTAL.

1.       Elabore un programa de sanitario para una granja avícola de engorde.

2.       Elabore un calendario de vacunación para una granja porcina.

ACTITUDINAL.

1.-    ¿Por qué es importante un plan de vacunación?

R.-

2.-   ¿Cuál fue lo mas importante aprendido en la materia?

R.-

III.                CONCLUSIONES.

Las evaluaciones por competencias forman parte fundamental de la enseñanza moderna, donde el estudiante puede libremente elegir su estrategia de aprendizaje y así mismo combinar las estrategias para una mejor enseñanza para los docentes, las evaluaciones nos permite ver el grado de aprendizaje de cada estudiante y en general, nos permite ver  nuestros puntos débiles  como docentes y mejorar así mismo.